原标题：销量“断崖式”下滑的方便面，路在何方？
我国是世界上最大的方便面消费国。曾几何时，“方便面+火腿肠”，是绿皮火车南来北往乘客们的饮食“标配”，也是无数加班者的夜晚加餐，更是学生喜爱的零食搭配。从2000年到2011年，我国方便面市场增速明显，从178亿包增加到424.7亿包，然而从2011年开始，市场却进入了先增后减的态势，萎缩态势至今仍未终止，从2013年到2016年，我国方便面销量减少了80亿包左右。
小泡面的“寒冬”折射大转折。方便面沦为一个夕阳行业了吗？中国方便面产业路在何方？
责任编辑：张岩